Les fruits moelleux Sosa Ingredients
De la figue en passant par l'abricot, le raisin et jusqu'à la noix de coco, notre gamme de confits vous propose un panel des grands classiques des fruits moelleux  et secs de la gastronomie.  
Les fruits moelleux comprennent 7 à 20% d'humidité et les fruits secs entre 0 et 1,5% d'humidité. Ils vous permettront de réaliser des inclusions dans vos viennoiseries, cakes, cookies et autres biscuits. 
A découvrir
                       Figue séchée
                    moelleuse
Abricot séché
moelleux
Raisins blancs secs moelleux
Dés de noix de coco moelleux
          Copeaux 
    de noix de coco 
Figue séchée moelleuse
Abricot séché
moelleux
Raisins blancs secs moelleux
Dés de noix de coco moelleux
Copeaux de noix de coco 
Comment mettre en application les fruits moelleux  ? 
Pain au raisins


Cake chocolat 
et abricot
Biscuit à la figue


 Cookies noix de coco et mûres
Pain au raisins
Cake chocolat 
et abricot
Biscuit à la figue
 Cookies noix de coco et mûres
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