Les fruits secs Sosa Ingredients
La gamme des fruits secs de SOSA a été pensée pour être la plus complète possible. Des fruits secs bruts, aux fruits secs en pâtes pures en passant par les inédits cantonais caramélisés, vous trouverez ainsi des produits qui donneront du croquant à vos créations ! Par ailleurs l'origine des produits est méticuleusement choisie pour vous garantir une qualité parfaite et pour vous offrir un goût intense.

• FRUITS SECS BRUTS
Fruits secs de première qualité pour garantir un goût intense.

• FRUITS SECS CANTONAIS CARAMÉLISÉS
Caramélisation ancestrale asiatique offrant un produit au goût intense
du fruit sec d’origine, moins sucré, résistant davantage à l’humidité
et plus esthétique (brillance laquée, caramélisation homogène).

• FRUITS SECS EN PÂTES PURES
Pâtes pures sans sucre, au goût intense du fruit sec d’origine avec une
texture lisse et facile à travailler.
Nos clients ont aimé
Amandes Largueta naturelles
Les Amandes Largueta sont 100% naturelles et de première qualité pour vous garantir le goût intense de l'amande à intégrer dans vos mousses et crèmes ou à parsemer délicatement sur vos préparations.
Amandes Largueta naturelles entières Sosa Ingredients France
Noix de Pécan cantonaises
Les noix de Pécan de la gamme des cantonais caramélisés sont 100% naturelles et issues d'un processus de fabrication unique, idéales pour des inclusions en milieux humides pour décorer vos préparations ou en snacking !
Pâte pure de pistache
La pâte pure de pistaches est 100% naturelle. Elle est réalisée à partir de pistaches broyées puis mélangées à de l'huile végétale pour obtenir une pâte à la texture lisse et facile à travailler. C'est un excellent produit pour aromatiser vos brioches, pâtisseries ou pour réaliser vos sauces salées !
Comment mettre en application les fruits secs ? 
FRUITS SECS BRUTS
FRUITS SECS CANTONAIS
PÂTES PURES DE FRUITS SECS
Tarte au chocolat et fruits secs entiers
Galette des rois à la frangipane
Tarte au chocolat et fruits secs entiers


Galette des rois
mousse praliné et fruits secs dans verrine avec macaron
cookies aux pépites de chocolat dans un plat
Mousse praliné et fruits secs cantonais 


Cookies chocolat et noisettes cantonaises
trois boules de glace à la pistache
mousse chocolat et noisette dans verrine
Glace à la pistache


Mousse chocolat 
& noisette
Tarte au chocolat et fruits secs entiers
Tarte au chocolat et fruits secs entiers
Galette des rois à la frangipane
Galette des rois
mousse praliné et fruits secs dans verrine avec macaron
Mousse praliné et fruits secs cantonais 
cookies aux pépites de chocolat dans un plat
Cookies chocolat et noisettes cantonaises
trois boules de glace à la pistache
Glace à la pistache
mousse chocolat et noisette dans verrine
Mousse chocolat & noisette
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